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contenidos
Este libro contempla las situaciones de la pediatrÃa donde el cuidado nutricional cobra más importancia.
Fue dividido en dos grandes tomos. Esta primera entrega trata, desde un punto de vista práctico y didáctico, sobre los casos de los niños nacidos a término, los prematuros y los adolescentes.
La obra resume la experiencia de licenciados en Nutrición de diferentes instituciones pediátricas, todos ellos docentes de la Cátedra de Dietoterapia del Niño de la Carrera de Nutrición de la Universidad de Buenos Aires, con la intención de brindar una visión amplia y sin sesgos acerca del importante tema que es la nutrición infantil, siendo imprescindible la necesidad de actualización permanente.
Tomo I
Prefacio
Prólogo
Apartado I.
Cuidado nutricional del niño nacido a término
CapÃtulo 1.
Desarrollo neuromadurativo en los primeros años de vida
CapÃtulo 2.
Valoración nutricional durante la infancia
CapÃtulo 3.
Necesidades nutricionales en pediatrÃa
CapÃtulo 4.
Alimentación en el primer año de vida
Apartado II.
Cuidado nutricional del niño prematuro
CapÃtulo 5.
Generalidades del crecimiento y desarrollo intrauterino
CapÃtulo 6.
Valoración nutricional del prematuro
CapÃtulo 7.
Necesidades nutricionales en el prematuro
CapÃtulo 8.
Alimentación en el prematuro
Apartado III.
Cuidado nutricional del adolescente
CapÃtulo 9.
Maduración biológica en la adolescencia
CapÃtulo 10.
Valoración nutricional del adolescente
CapÃtulo 11.
Necesidades nutricionales en la adolescencia
CapÃtulo 12.
Hábitos alimentarios, imagen corporal y trastornos de la conducta alimentaria en los adolescentes
CapÃtulos 13.
Situaciones especiales en la adolescencia
