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La Ciencia de los Alimentos en la Práctica

Autor: Badui Dergal, S.
© 2015 2° edición
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Química Ambiental

Autor: Baird, C.
© 2014 2° edición
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Química Orgánica

Autor: Klein, David
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Química Orgánica

Autor: Carey, F.A.
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Nomenclatura de las Sustancias Químicas

Autor: Peterson, W.R.
© 2013 3° edición
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Química

Autor: Chang, Raymond
© 2013 11° edición
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Química

Autor: Brown, Theodore
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Química de los Alimentos

Autor: Badui Dergal, S.
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Temas de Química General

Autor: Angelini, M.
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Fundamentos de Nomenclatura Química

Autor: Peterson, W.R.
© 2012 1° edición
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