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Fisiología del Ejercicio

Fisiología del Ejercicio
Nutrición, rendimiento y salud

Especialidad: Deportes y Ejercicios
I.S.B.N.: 9788416004706
Autor: McArdle, W. - Katch, V.
Edición:
Cant. de Tomos: 1
Año: 2015
Paginas: 1088
Editorial: Lippincott
Tapa: Cartoné
Disponibilidad: Consultar
Mercado Pago: $ 0.00
Precio: $0.00

Desde su 1.ª edición en 1981, Fisiología del ejercicio. Nutrición, rendimiento y salud ha contribuido a que más de 400 000 estudiantes de pre y posgrado construyan una base científica sólida sobre los principios que rigen la fisiología del ejercicio.
Esta 8ª edición, como la de hace más de 30 años, sigue reflejando el compromiso continuo de los autores por integrar conceptos y la ciencia de las diferentes disciplinas involucradas en el desempeño y regulación de la actividad física, como fisiología, nutrición, bioquímica y bioenergética del ejercicio, medicina, acondicionamiento y rendimiento deportivo y los aspectos de salud relacionados con la realización de actividad física de forma regular.
La obra mantiene su estructura de ocho secciones y una sección introductoria sobre los orígenes de la disciplina. La sección final -En el horizonte- ha cambiado de un apéndice a un capítulo numerado, para situar la biología molecular como componente ya establecido y consolidado en la ciencia del ejercicio físico.

-Recuadros -De interés-. Insertos de consulta rápida ofrecen contenido relacionado, de investigación actual o de información útil.
-Sección -En un sentido práctico-. Secciones con contenido que enlazan conceptos teóricos y habilidades prácticas.
-Testimonios de personajes prominentes. Cada sección se abre con una entrevista a científicos importantes en la investigación contemporánea en fisiología del ejercicio.
-Herramientas pedagógicas para enseñanza y aprendizaje. Se incluyen múltiples herramientas disponibles en cada capítulo: objetivos de aprendizaje, preguntas de comprensión y reflexión, y recursos en línea.
-Actualización e inclusión de nuevas ilustraciones y figuras. Se han revisado e incluido nuevas figuras e ilustraciones para reflejar conceptos más claros.
-Diseño visual. El contenido se presenta en un formato de lectura amena y comprensible, con múltiples elementos que potencian el mensaje del contenido.
-Lecturas recomendadas (en línea). Se ha realizado una selección cuidadosa de los mejores recursos para profundizar el conocimiento obtenido en cada capítulo.
-Recursos en línea. El libro se complementa con múltiples recursos para estudiantes y profesores disponibles a través de nuestra web thePoint, con acceso rápido a los mismos a través de la sección -Recursos adicionales, un vistazo-.
Capítulo 1
Carbohidratos, lípidos y proteínas
Parte 1
CARBOHIDRATOS
Parte 2
LÍPIDOS
Parte 3
PROTEÍNAS
Capítulo 2
Vitaminas, minerales y agua
Parte 1
VITAMINAS
Parte 2
MINERALES
Parte 3
AGUA
Capítulo 3
Nutrición óptima para la actividad física
Capítulo 4
Valor energético de la comida
Capítulo 5
Introducción a la transferencia de energía
Capítulo 6
Transferencia de energía en el cuerpo
Parte 1
ENERGÍA DEL ENLACE FOSFATO
Parte 2
LIBERACIÓN DE ENERGÍA A PARTIR DE DE MACRONUTRIMENTOS
Capítulo 7
Transferencia de energía durante la actividad física
Capítulo 8
Medición del gasto energético humano
Capítulo 9
Gasto energético humano durante el reposo y la actividad física
Parte 1
GASTO ENERGÉTICO EN REPOSO
Parte 2
GASTO ENERGÉTICO DURANTE LA ACTIVIDAD FÍSICA
Capítulo 10
Gasto energético durante la caminata, el trote, la carrera y la natación
Capítulo 11
Diferencias individuales y medición de capacidades de energía
Capítulo 12
Estructura y función pulmonar
Capítulo 13
Intercambio y transporte de gases
Parte 1
INTERCAMBIO GASEOSO EN LOS PULMONES Y TEJIDOS
Parte 2
TRANSPORTE DE OXÍGENO
Parte 3
TRANSPORTE DE DIÓXIDO DE CARBONO
Capítulo 14
Dinámica de la ventilación pulmonar
Parte 1
REGULACIÓN DE LA VENTILACIÓN PULMONAR
Parte 2
VENTILACIÓN PULMONAR DURANTE LA ACTIVIDAD FÍSICA
Parte 3
REGULACIÓN ÁCIDOBASE
Capítulo 15
El sistema cardiovascular
Capítulo 16
Regulación e integración cardiovascular
Capítulo 17
Capacidad funcional del sistema cardiovascular
Capítulo 18
Músculo esquelético: estructura y función
Capítulo 19
Control neural del movimiento humano
Capítulo 20
El sistema endocrino: organización y respuestas aguda y crónica a la actividad física
Parte DOS
FISIOLOGÍA APLICADA AL EJERCICIO
Capítulo 21
Entrenamiento para lograr potencia anaeróbica y aeróbica
Capítulo 22
Fuerza muscular: entrenar los músculos para volverse más fuerte
Parte 1
MEDICIÓN DE LA FUERZA Y ENTRENAMIENTO PARA ADQUIRIR FUERZA
Parte 2
ADAPTACIONES ESTRUCTURALES Y FUNCIONALES PARA EL ENTRENAMIENTO DE FORTALECIMIENTO
Capítulo 23
Auxiliares especiales para el ejercicio.
Parte 1
MEDICAMENTOS CON EFECTOS ERGOGÉNICOS
Parte 2
ESTRATEGIAS NO FARMACOLÓGICAS CON EFECTOS ERGOGÉNICOS
Capítulo 24
La actividad física en altitud media y gran altitud
Capítulo 25
Ejercicio y tensión térmica
Parte 1
MECANISMOS DE TERMORREGULACIÓN
Parte 2
TERMORREGULACIÓN Y TENSIÓN POR CALOR AMBIENTAL DURANTE LA ACTIVIDAD FÍSICA
Parte 3
TERMORREGULACIÓN Y TENSIÓN POR FRÍO AMBIENTAL DURANTE LA ACTIVIDAD FÍSICA
Capítulo 26
Buceo deportivo
Capítulo 27
Microgravedad: la última frontera
Capítulo 28
Valoración de la composición corporal
Capítulo 29
Complexión, desempeño y actividad física
Capítulo 30
Sobrepeso, exceso de grasa (obesidad) y control de peso
Parte 1
OBESIDAD
Parte 2
PRINCIPIOS DEL CONTROL DE PESO:
DIETA Y ACTIVIDAD FÍSICA
Capítulo 31
Actividad física, salud y envejecimiento
Parte 1
ACTIVIDAD FÍSICA EN LA POBLACIÓN
Parte 2
ENVEJECIMIENTO Y FUNCIÓN FISIOLÓGICA
Parte 3
ACTIVIDAD FÍSICA, SALUD Y LONGEVIDAD
Parte 4
ENFERMEDAD ARTERIAL CORONARIA
Capítulo 32
Fisiología del ejercicio clínico para rehabilitación cardiovascular, pulmonar y por cáncer
Capítulo 33
Biología molecular: una visión nueva para la fisiología del ejercicio