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Fundamentos de Bioquímica

 
Fundamentos de Bioquímica
La vida a nivel molecular Acceso web

I.S.B.N.: 9786079356965
Autor: Voet, D. - Voet, J.
Edición:
Cant. de Tomos: 1
Año: 2017
Paginas: 1194
Editorial: Panamericana
Tapa: Rústica
Mercado Pago:$2973.00
Promoción:$2217.00

Los últimos años han mostrado avances extraordinarios en la bioquímica, en particular en las áreas de la estructura y la función macromoleculares y en la biología molecular. En este contexto, la cuarta edición de Fundamentos de Bioquímica incluye cambios significativos y actualizaciones de los contenidos que proporcionan una base bioquímica sólida, enraizada en la química, a fin de preparar a los estudiantes para los desafíos científicos del futuro. Sus aspectos destacados son:
-Información novedosa acerca de los transportadores de membrana, las proteínas de transducción de la señal, los complejos respiratorios mitocondriales, y la maquinaria de replicación del DNA y de la síntesis proteica, las nuevas técnicas experimentales, como la pirosecuenciación del DNA, la metagenómica y la microscopia de fuerza atómica, los estudios de asociación de enfermedades al genoma, los polimorfismos del DNA en la genealogía y el papel de los micro-RNA en la regulación génica.
-Mejoras en las características de las ilustraciones: han sido rediseñadas, se les han agregado preguntas y se han complementado con gráficos moleculares, para ayudar a los estudiantes a utilizar e interpretar las imágenes en conjunto con el texto.
-Utilización de numerosas herramientas pedagógicas, como Conceptos clave al comienzo de cada sección, Preguntas clave intercaladas para corroborar el aprendizaje, Revisión de los principios químicos y Recuadros de los temas trascendentes que conectan al lector con áreas más allá de la bioquímica básica, Resúmenes para enfocarse en los puntos más importantes dentro de cada sección, y Nuevos problemas al final del capítulo que proporcionan a los estudiantes más oportunidades de aplicar sus conocimientos.
-Jerarquización e indicación con un ícono de los temas de la bioquímica relacionados con la medicina, la salud, las enfermedades y sus mecanismos moleculares, y el uso de fármacos para su tratamiento.
-Un completo Glosario que contiene alrededor de 1200 palabras.
-Un sitio web con valiosos materiales complementarios para estudiantes y docentes que incluye, entre otros, Proyectos de bioinformática, Estudios de casos, Figuras animadas, las Respuestas a las preguntas en los Proyectos de bioinformática y en los Estudios de casos, y todas las figuras y los cuadros del libro.
Fundamentos de Bioquímica es un texto didáctico, claro y hermosamente ilustrado, que refleja los aspectos más apasionantes de la bioquímica moderna, cuyo aprendizaje resulta relevante para comprender los conceptos de salud y de enfermedad humanas.
Parte I
INTRODUCCIÓN
Capítulo 1.
Introducción a la química de la vida
Capítulo 2. El agua
Parte II
BIOMOLÉCULAS
Capítulo 3.
Nucleótidos, ácidos nucleicos e información genética
Capítulo 4.
Aminoácidos
Capítulo 5.
Proteínas: estructura primaria
Capítulo 6.
Proteínas: estructura tridimensional
Capítulo 7.
Función de las proteínas: mioglobina y hemoglobina, contracción muscular y anticuerpos
Capítulo 8.
Hidratos de carbono
Capítulo 9.
Lípidos y membranas biológicas
Capítulo 10. Transporte a través de membranas
Parte III ENZIMAS
Capítulo 11. Catálisis enzimática
Capítulo 12. Cinética enzimática, inhibición y control
Capítulo 13. Señalización bioquímica
Parte IV
METABOLISMO
Capítulo 14.
Introducción al metabolismo
Capítulo 15.
Catabolismo de la glucosa
Capítulo 16.
Metabolismo del glucógeno y gluconeogénesis
Capítulo 17.
Ciclo del ácido cítrico
Capítulo 18.
Transporte de electrones y fosforilación oxidativa
Capítulo 19.
Fotosíntesis
Capítulo 20.
Metabolismo de los lípidos
Capítulo 21.
Metabolismo de los aminoácidos
Capítulo 22.
Metabolismo energético en los mamíferos: integración y regulación
Parte V
EXPRESIÓN GÉNICA Y REPLICACIÓN
Capítulo 23.
Metabolismo de los nucleótidos
Capítulo 24.
Estructura de los ácidos nucleicos
Capítulo 25.
Replicación, reparación y recombinación del DNA
Capítulo 26.
Transcripción y procesamiento del RNA
Capítulo 27.
Síntesis de proteínas
Capítulo 28.
Regulación de la expresión génica
Respuestas a los problemas RP-1
Glosario G-1
Índice analítico I-1